Votre diététique
La nutrition préventive
Une alimentation équilibrée, diversifiée et adaptée à vos besoins est un facteur de bonne santé. Au-delà du besoin physiologique, l’acte de se nourrir doit rester plaisir et partage, dans une atmosphère conviviale, pour votre bien-être physique et mental.
La consultation de bilan permet :
Au total : Une stratégie nutritionnelle personnalisée, qui sera réévaluée au cours de chaque consultation de suivi et réajustée selon vos besoins, pour vous permettre d’atteindre vos objectifs de santé.
La perte de poids
« Oubliez les restrictions caloriques sévères, les interdits alimentaires.. »
Les régimes amaigrissants peuvent avoir des conséquences sur le plan clinique, biologique, comportemental ou psychologique ; c’est ce qu’avait conclu l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) dans son rapport d’expertise en 2010. Certains régimes restrictifs peuvent induire des déficits et des inadéquations d’apports (insuffisance ou excès), notamment en vitamines et minéraux.
Comment atteindre et gérer durablement votre poids de forme sans frustration :
Votre maternité
David Barker, épidémiologiste, explique que les maladies métaboliques ont leurs origines très tôt dans la vie.
“Events in utero, which reduced fetal growth, permanently alter the structure and physiology of the offspring such that the risk of heart disease and diabetes in later life is increased”
La nutrition pédiatrique (nourrissons, enfants et adolescents)
Chez l’enfant, la consommation de sucre et de produits sucrés expose à des risques de carences. Toutefois, ceux-ci ne doivent pas être interdits ou diabolisés mais peuvent être consommés de façon modérée après s’être assuré de la couverture des besoins essentiels.
La nutrition du sportif
La nutrition est un facteur de performance, de santé et de prévention des blessures. Celle-ci doit être planifiée pour chaque sportif en fonction du type d’exercice, de l’intensité et de la durée mais aussi tout au long de la saison en tenant compte du programme d’entraînement et des compétitions (periodized nutrition).
L’analyse critique de vos compléments alimentaires
Le dispositif national de nutrivigilence, créé par l’Anses en 2009, a pour but de répertorier les effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires, des aliments enrichis, des nouveaux aliments et des aliments destinés à une alimentation particulière (dont les aliments diététiques de l’effort).
Dans son bilan de 2017, l’Anses déclare que 91,5% des cas analysables concernaient des compléments alimentaires. Sur la base de l’analyse de ces cas d’effets indésirables, déclarés par les professionnels de santé, l’Anses publie des avis et des recommandations concernant notamment les boissons énergisantes, les compléments alimentaires à base de p-sinéphrine, de levure de riz rouge, de mélatonine, de spiruline ou encore à visée articulaire.
La consommation de compléments alimentaires ne doit pas se substituer à une alimentation équilibrée et diversifiée. Celle-ci suffit, pour la grande majorité de la population, à couvrir les besoins nutritionnels.
S’orienter vers un régime particulier (végétarisme, etc.)
Vous souhaitez réduire votre consommation de viande ou de produits laitiers mais vous vous questionnez sur les conséquences d’un tel régime alimentaire sur votre santé ?
Les allergies alimentaires, les intolérances et les régimes d’éviction
Dans l’esprit des consommateurs, il existe souvent une confusion entre allergies et intolérances alimentaires. Pourtant, elles ne mettent pas en jeu les mêmes mécanismes.
La nutrition thérapeutique
« Devenez Acteur de votre santé »
La bonne observance d’un régime thérapeutique repose sur la compréhension de votre maladie chronique et la bonne adéquation des consignes alimentaires à vos préférences et habitudes de consommation qu’il est essentiel de définir ensemble.
Certaines maladies, comme le cancer ou l’insuffisance rénale chronique, exposent à un risque de dénutrition et nécessitent des apports particuliers.
